Plněný řízek

Ingredience:

maso/hovězí-vepřové/
hořčice
cibule
sůl
pepř
strouhanka
vajíčko
mouka
olej

Popis:

Řízek naklepeme,osolíme,opepříme,potřeme hořčicí,poklademe nakrájenou cibulí.Přeložíme napolovinu,kapsu zpevníme jelicí čí párátky aby nevytekla šťáva.Celek obalíme jako řízek v mouce,vajíčku a obalíme ve strouhance.Pomalu smažíme na oleji,podle druhu masa,aby se propeklo.Nepíchat do masa,aby nevytekla šťáva z cibule.
Příloha : chleba,brambor
Velmi dobrý pokrm.