Plněný pangas

Ingredience:

80 dk pangase
15 dkg slaniny
15dkg mražené zeleniny
10 dkg žampionů
cibule
olej
sůl
sojová omáčka
pepř
nové koření
kmín
koření na ryby

Popis:

rybu osušíme papírovým ubrouskem, posypeme kořením, na cobuli podusíme zeleninu a žampiony, dochutíme a necháme vychladnout, nandáme na jednu porci ryby a druhou přikryjeme, obtočíme plátkami slaniny, uložíme na pomastěný plech, pečeme 30 minut při 180 stupních.