Plněný koláč s jahodovou polevou

Ingredience:

CESTO:
5 vajec
5 polievkových lýžic polohrubej múky
5 lyžic krištalového cukru
1/2vrecka kypriaceho prásku do pečiva
kakaový prášok

Plnka:
3 vajcia
100gkryštalového cukru
2dl mlieka
25g hladkej múky
200g masla

Poleva:
čersté jahody
jahodový džem

Popis:

Celé vajcia vyšlaháme s cukrom.Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom,kakao a spolu premiešame.Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysýpaný plech. Vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení koláč necháme vychladnut potom na cesto rozotrieme plnku a ozdobíme polevou
Plnka:
Cele vajcia vyšlaháme nad parou s kryštálovým cukrom. Necháme vyhladnut. Z mlieka a hladkej muky uvaríme hustú kasu, ktorú necháme vychladnut.Po vychladnutí spolu vymiešame vyšlahané vajcia,vychladnutu kasu a maslo.
Poleva:
Jahody pokrájame na mensie kúsky.Jahodovy džem mierne nahrejeme a zmiešame s jahodami