Plněný hermelín ovocem

Ingredience:

4 hermelíny
2 vejce
2 banány
4 měsíčky pomeranče
brusinky na ozdobu
strouhanka
olej

Popis:

Dobře vychlazené hermelíny rozkrojte ( ale nedokrojte )na poloviny a naplňte je tenkými plátky banánu. Potom je obalte v rozšlehaném vejci a strouhance, postup znovu opakujte. Na pánvi s rozehřátým olejem hermelíny s náplní zprudka osmažte z obou stran. Podáváme je na nahřátém talíři a dozdobte pomerančem s kopečkem brusinek.