Plněný bramborák

Ingredience:

2kg brambor
1 vejce
250 g netučného tvarohu
6 stroužků česneku
1 lžička majoránky
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky mletého pepře
hladká mouka dle potřeby
olej na smažení
500g kysaného zelí
1 litr vody
1 lžička krupicového cukru
6 plátků uařeného uzeného masa

Popis:

Z uvedených surovin připravíme a osmažíme 12 bramboráků. Zelí překrájíme a s cukrem uvaříme do měkka. Mezi dva bramboráky vložíme vrstvu zelí a plátek uzeného. Zapíjíme pivem!