Plněný bačovský řízek

Ingredience:

4 řízky z vepřové kýty
sůl
mletý černý pepř
4 kolečka uzeného ovčího sýra (asi 1cm silný)
olej
1 cibule

Popis:

Maso naklepeme,osolíme,okořeníme,na každý řízek položíme kolečko sýra,kloečko cibule,maso v půlce přeložíme a spojíme párátky. Vložíme do nádoby vymazané olejem a vaříme při plném výkonu 5 min.Obrátíme a vaříme při polovičním výkonu 10 minut.