Plněné zapékané palačinky

Ingredience:

Na palacinky:
0,5 l mlieka
polohrubú múku
vajce
soľ
cukor
Plnka 1:6 vajec
olej
soľ
Plnka 2:
mrezená zelenina/hrášik
mrkva
kukurica/
pečienka
cibula
olej
vegetu
majoránku
soľ
hladkú múku

Popis:

Palacinky:
zo surovín si vypracujeme slané palacinkové cesto.Upečieme hrubé palacinky.
Plnka 1:
z vajec spravíme praženicu, nie veľmi hustú
Plnka 2:
na oleji opražíme na drobno posekanú cibulu,pridáme na drobno nakrájanú pečeň a zeleninu,ochutíme korením,na koniec zahustíme múkou.
Palacinky ukladáme do vymastenej zapekacej misy a postupne plníme striedavo plnkou 1 a 2.Naplnené palacinky poprepichujeme nožom a zalejeme 3 rozšlahanými vajcami.

Podávame z tatarskou omáčkou alebo kečupom.