Plněné vepřové kotlety v alobalu

Ingredience:

4 vyšší vepřové kotlety
olej
60g salámu
1 natvrdo uvařené vejce
kousek sterilované okurky
hořčice,
sůl

Popis:

Kotlety vykostíme, vyřízneme v nich ploché kapsy,které lehce vytřeme hořčicí a naplníme směsí drobně nakrájeného salámu, vejce a okurky. Okraje kotlet sklepneme paličkou, maso položíme na čtverce alobalu potřené olejem, mírně osolíme a pečlivě zabalíme. Pečeme na roštu středně vyhřátého grilu cca20-25 minut. Pak alobaly nahoře nastřihneme a kotlety ještě asi 3 minuty pečeme. Podáváme v alobalu. Jako přílohu můžeme podávat pečivo.

Dobrou chuť.