Plněné tvarohové knedlíky

Ingredience:

2 měkké tvarohy
hrnek polohrubé mouky
2 žloutky
sůl
mražené nebo čerstvé ovoce
tvaroh
moučkový cukr
máslo

Popis:

V míse uhněteme z tvarohu, osolené mouky a žloutků těsto, ze kterého utvoříme váleček. Nakrájíme ho na plátky, dlaní je rozmáčkneme a na každý kus těsta položíme ovoce. Knedlíky dobře zabalíme, vhodíme do vroucí vody a vaříme 8 min. Posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme máslem nebo smetanou.