Plněné studené dobrůtky od Geprtů

Ingredience:

2 ks oranžové nebo žluté papriky
2 ks vařená vejce
1 ks plátkový madeland (zelený)
1 ks plátkový madeland - light (modrý)
6 plátků dušené šunky
A pomazánka pro papálky:
2 ks lučina
3 ks apetito sýra
malý parmazán
pažitka
česnek
hořčice
capari
salátová okurka
B pomazánka pro hubnoucí:
tvaroh ve vaničce (bez tuku)
pažitka
česnek
capari
salátová okurka
chimi churi (koření)

Popis:

Papriky rozřízneme napůl, odstraníme semínka a stopku. Jednu 1/2 naplníme pomazánkou A a druhou 1/2 pomazánkou B.
Vejce rozříznema rovněž na půlky. Můžeme z něj vyjmout žloutek a rozmíchat ho do pomazánek, nebo jej nechat ve vejci a pomazat celou půlku vejce.

Na 3 plátky šunky a 3 plátky madelandu (zelený obal) namažeme pomazánku A.
Na 3 plátky šunky a 3 plátky madelandu LIGHT (modrý obal) namažeme pomazánku B.

Vše ozdobíme capari a kolečky okurky.


Příloha : Tmavá bageta nebo francouzský chléb