Plněné sójové kapsy

Ingredience:

sójové maso
anglická slanina
olomoucké syrečky
mouka
paprika
sójová omáčka
sůl
vejce

Popis:

Do vařícího vývaru (z masoxu) vložíme sójové plátky a necháme cca 5 minut vařit. Pak necháme ještě cca 30 minut ve vývaru ležet. Poté maso vyjmeme, opatrně vymačkáme a nařízneme tak, abychom vytvořili kapsu. Do této kapsy vložíme kus olomouckého syrečku zabaleného v anglické slanině. Kapsu můžeme uzavřít páratkem. Z mouky, vejce, papriky a koření (sůl, sójová omáčka...) vytvoříme těstíčko. V tomto těstíčku kapsy obalujeme a smažíme, nejlépe ve fritovacím hrnci.
Jako přílohu podáváme např. opékané brambory a doplňky v podobě tatarky aj.