Plněné slané palačinky

Ingredience:

5 dcl mléka
2 vejce
3 polévkové lžíce polohrubé mouky
sůl
olej
Náplň:
3 vejce
50 g sterilované kukuřice
80 g šunkového salámu
80 g plátkového sýra
1 rajské jablíčko
petrželová nať; olej

Popis:

Vejce si rozšleháme v mléce, osolíme, přimícháme mouku a necháme odstát. Ze vzniklého těsta pak na rozpáleném oleji vytvoříme čtyři palačinky, vložíme do nich náplň, ozdobíme je petrželovou natí a plátky sýra. Podáváme teplé.
Náplň:
Osolená vejce s kukuřicí umícháme na troše oleje. Přidáme plátky šunkového salámu, nakrájené rajče,
promícháme a vzniklou směsí naplníme palačinky