Plněné řízky v alobalu

Ingredience:

600 g bravčového stehna(kýta)
80 g šunky
80 g tvrdého syra
40 g anglickej slaniny
1 štipľavá paprika
20 g cesnaku
soľ
korenie

Popis:

Umyté a usušené mäso pokrájame na väčšie rezne, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý položíme plátok šunky, syra, slaniny a papriky, preložíme ho na polovicu a spojíme špáradlom. Povrch potrieme rozotretým cesnakom.
Každú porciu zabalíme samostatne dovpomasteného alobalu a uložíme na suchý plech. Pečieme asi 40 minút.