|
Popis:
Kurča dobre umyjeme a osušíme.
Potom si pripravíme plnku:
Pečeň a slaninu nadrobno nakrájame a zmiešame. Pridáme kyslú smotanu, vajce, strúhanku, nasekaný majorán, petržlenovú vňať a dobre premiešame. Kurča naplníme plnkou a zašijeme pevnou niťou . Polejeme ho olejom a dáme piecť do rúry predhriatej na 200 stupňov C . Občas ho polievame kuracím vývarom.
Pečené plnené kurča podávame s opekanými zemiakmi a hlávkovým šalátom.
|