Plněné brambory v zelí

Ingredience:

8 velkých brambor
200g mletého plecka
500g kysaného zelí
hrst sušených hub
2 malé cibule
lžíce oleje
masox
mletý kmín
pepř,sůl

Popis:

Na polovině oleje zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme mleté maso,namočené překrájené houby,osolíme,okořeníme a za stálého míchání opékáme asi 15 minut.Omyté brambory rozpůlíme a vnitřek lžičkou vydlabeme,dole seřízneme.Do pekáčku vymazaného zbytkem oleje urovnáme zelí promíchané s pokrájenou cibulí.Masovou směsí naplníme vydlabané brambory,postavíme do zelí,kolem položíme vydlabané vnitřky z brambor, osolíme,okořeníme,lehce podlijeme vodou,ve které je rozpuštěný masox.Pečeme v troubě zakryté asi 40 minut.