Plněné brambory uzeným

Ingredience:

2 kg brambor
30 dkg tučnější uzené
2 ks vejce
1 větší cibule
pepř
sůl
paprika pálivá mletá

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce/přibližně stejné velikosti/.
Uvařené brambory oloupeme a malou lžičkou vykrojíme otvor ve středu.
Uzené maso nakrájíme na jemno a přidáme k osmažené cibulce - okořeníme.K takto připravené směsi přidáme vejce ale již dále nesmažíme.
Takto připravenou směsí plníme vykrojené brambory.
Naplněné brambory naskládáme na vymazaný pekáč a dáme do trouby na 30 minut.Během pečení potíráme olejem s grilovacím kořením.
Dobrou chuť.