Plněné brambory směsí z uzeného masa

Ingredience:

4 větší brambory
sůl, pepř
vejce
150 g sýra
100 g uzeného masa
bazalka, petržel,olej

Popis:

Brambory uvaříme ve šlupce do poloměka.Rozkrojíme na poloviny a vydlabeme. Bramborovou hmotu smíchat s nakrájeným uzeným masem, rozšlehaným vejcem, solí a pepřem. Směs vložíme do vydlabaných brambor, posypeme nastrouhaným sýrem a bazalkou.Zapečeme v troubě na pekáči vymazaným olejem ( nebo máslem ) .