Plněné brambory

Ingredience:

brambory
salám
rajče
paprika
vejce
sýr
olej

Popis:

Oškrábeme brambory, přeřízněme je napůl a vydlabeme. Vydlabané půlky pak naplníme směsí, kterou připravíme takto:
nakrájíme na velmi jemné kostičky salám, rajče, papriku.
Do směsi přidáme vejce, případně i nastrouhaný sýr.
Směs můžeme také obohatit i dalšími ingrediencemi podle chuti.
Vymažeme plech oloejem a dáme naplněné brambory péct do trouby.
Pečeme, dokud nebudou syrové brambory upečené.
Před podáním lze polévat dresingem nebo tatarskou omáčkou.