Plněná vejce

Ingredience:

3 vejce
máslo
hořčice
sardelová pasta
křen
šunka
zelená petrželka
kapie
sůl

Popis:

Natvrdo vařená vejce rozkrojíme na půl, žloutek vyjmeme a rozetřeme s máslem, solí a hořčicí. Můžeme použít i sardelovou pastu a křen. Přidáme jemně nakrájenou šunku a zelenou petrželku, směs promícháme a naplníme jí půlky vajíček. Zdobíme červenou kapií.