Plněná kuřecí prsa banánem a šunkou

Ingredience:

4 plátky kuřecích prsních řízků
100 g šunky
2 banány
30 g rozinek
hladká mouka
olej
sůl

Popis:

Maso naklepeme, osolíme, potřeme olivovým olejem a bylinkami. Na každý plátek dáme šunku a do středu špalíček banánu. Plátek zarolujeme a vše sepneme jehlou. Závitek orestujeme na pánvičce, až se maso na povrchu zatáhne dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut při 150 °C. Během pečení podléváme. Po upečení šťávu slijeme na pánev, přidáme rozinky, zaprášíme moukou a chvíli povaříme. Maso nakrájíme šikmým řezem na silnější plátky a přelijeme šťávou. můžeme podávat s rýží.