Plnená kurecí kobliha

Ingredience:

600g kurecich prsícek
120 g sunky
160g nivy
olej
sol
grilovací korení
zampiony
máslo
mouka

Popis:

Kurecí rízky rozdelíma na 4 díly a opatrne naklepeme. Na kazdý plátek polozíme plátek sunky a príslusný díl nivy.Maso zabalíme, vytvarujeme, okoreníme, upevnime paratkem a zprudka opeceme na oleji. Pridáme kousek másla a oresujeme zampiony. Zaprásíme moukou, zalijeme vývarem a provaríme. Koblihy podlijeme stávou a pod poklicí peceme v troube 20 minut pri 140 stupních