Plátky s jablky a nivou

Ingredience:

2 kuřecí ( vepřové) plátky
jablko
10 dkg Nivy
olej
cibule
koření

Popis:

Na oleji zpěníme cibulku, opečeme okořeněné a posolené plátky masa po obou stranách. Ve výpeku opečeme asi lcm silné plátky napříč nakrájeného jablka se šikmo vykrojeným otvorem. Zbytek jablka nakrájíme na kostičky
a podusíme spolu s plátky masa a plátky jablka, tyto položíme na plátky masa otvor v plátku jablka naplníme nastrouhanou nivou až se rozteče. Štávu příp. zahustíme.
Podáváme dle chuti s hranolkami, am. bramborami a pod.
a pod pokličkou necháme roztavit