Placky Pizza

Ingredience:

500g mouky hladké
25g droždí
1lžíce cukru
5lžíc olivového oleje
sůl
2 lžíce bylinek-šalvěj,tymián,oregano

Popis:

-Mouku prosejeme do mísy, vyhloubíme jamku a rozdrobíme droždí,posypeme
a zalijeme2 lžícemi vlažné vody.Necháme po dobu 15 minut vzejít kvásek.
-K těstu přilijeme 2 lžíce oleje,1 lžičku soli a 2 a 1/2dcl mléka.Vypracujeme
vláčné těsto a přikryté necháme 30minut kynout.
-Z těsta vytvarujeme koule,které necháme ještě 10minut odpočinout.
Mezitím rozpálíme troubu na 200°C.
-Těsto pěstí rozmačkáme.Plech vyložíme pečicím papírem a rozložíme placky.
Posypeme čerstvě rozemnutými bylinkovými lístky,přidáme na plátky nakrájený
Česnek a okraje potřeme zbylým olejem a pečeme do křupavá 15 minut.