Placičky z bůčkové směsi

Ingredience:

800 g bůčku bez kosti
1 svazek mladé cibulky
1 lžička soli
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička mleté pálivé papriky
1/2 lžičky kari
1/2 lžičky mletého pepře
6 lžic solamylu
4 vejce
olej na smažení
čerstvá zelenina

Popis:

Bůček očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.Přidáme k nim jemně nasekané cibulky,sůl,obě papriky,kari,pepř,solamyl,vejce a vše dobře promícháme.Směs necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.
Druhý den děláme pomocí lžíce placičky,které smažíme na rozpáleném oleji,zhruba 5-7 minut z každé strany.
Hotové placičky podáváme s bramborovou kaší.Zdobíme zeleninou.
4 porce