Placičky z brambor

Ingredience:

1 kg brambor
150 g strouhaného sýra
150 g šunky nebo měkkého salámu
1 střední cibule
česnek
sůl,pepř
majoránka
olej na smažení
zelenina

Popis:

Syrové brambory oloupáme a nastrouháme. Přidáme sýr, na nudličky nakrájenou šunku, sůl, pepř, majoránku a vše smícháme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dokřupava a přidáme do směsi. Tvoříme placičky a pečeme na oleji z obou stran. Jako přílohu podáváme čerstvou nebo sterilovanou zeleninu.