Pivovarský salát

Ingredience:

10 vuřtů
6 cibulí
1x nakládaná zelenina(moravanka nebo kunovjanka)
6 stroužků česneku
1/2 kečupu jemného
1/2 kečupu ostrého
1 lžíce oleje
1 lžíce worchestrové omáčky
na dochucení: pepř,sůl,chilli

Popis:

Vuřty rozkrájíme na čtvtky a ty pak na slabé plátky.Najemno rozkrájíme cibuli, na slabé plátky česnek. Nakládanou zeleninu na malé kousky a i s nálevem vše důkladně promícháme se zbytkem ingrediencí.Dochutíme pepřem, solí a chilli paprikou a necháme minimalně den odležet. Podáváme s pečivem či chlebem a hlavně těm hostům kteří mají radi pivo, protože jim po tomto salátu určitě bude chutnat.
Tento salát byl s oblibou konzumován v restauraci Na vinglu v Blovicích na Plzeňsku a mám ho od hodné paní hostinké, paní Berkové.
Tento salát vydrží v lednici velmi dlouho, protože neobsahuje majonézu a tak se v něm nemá co zkazit.