Pivovarské brambory

Ingredience:

1 kg brambor
500 g cibule
100 g anglické slaniny
3 dl světlého piva
125 ml smetany
pepř
sůl
máslo

Popis:

Do vymazané zapékací misky dáma vrstvu na plátky nakrájených brambor, pokladema tankými plátky cibule a anglické slaniny. Pokryjeme další vrstvou brambor, vše zalijeme smetanou rozšlehanou s pivem, solí a pepřem a bez pokličky pečeme asi 1 hodinu