Pivní šleh

Ingredience:

1/2 kg vepřové kýty
dvě velké cibule
20 dkg strouhaného sýra - Niva
sůl
pepř
chili paprika - mletá
2 papriky zelené
solamil
3-4 dcl piva
sojová omáčka

Popis:

Cibuli nakrájíme na větší kostičky a připravíme na hlubokou pánev.Připravenou kýtu nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli.Okořeníme solí , pepřem ,chili a na prudko osmahneme. Na nudličky nakrájíme papriku a po orestování masa s cibulí přidáme na pánev.Podlijene pivem , přidáme dvě až tři lžíce sojové omáčky a necháme chvíli dusit.Jakmile je maso hotové a paprika změkne , dohustíme zálivku dvěma kávovými lžícemi solamilu , rozpuštěného v 1 dcl piva. Podáváme k hranolkům posypané sýrem Niva.