Pivní kuře

Ingredience:

1/2 kuřete nebo 4 kuřecí řízky
asi 1/4 l piva
rostlinný olej
sůl
100 g nivy
100 g eidamu

Popis:

Kuře opláchneme, osušíme a osolíme. Na pekáči zahřejeme olej a prudce maso orestujeme. Pak podlijeme pivem, přikryjeme a pečeme doměkka. Těsně před dopečením posypeme kuře nejprve strouhaným eidamem a nakonec strouhanou nivou. Nejlépe chutná s vařenou rýží.