Pivní guláš

Ingredience:

500 g.vepřového plecka
2 větší cibule nakrájené na kostičky
1/2 l.světlého piva
1 zakysaná smetana
hladká mouka
olej mletý pepř
sladká a pálivá paprika
sůl

Popis:

Kostky masa orestujeme na osmažené cibuli s paprikou,zalijeme pivem,osolíme,opepříme a dusíme do měkka.Když je maso měkké,zahustíme guláš moukou rozmíchanou ve smetaně.Zdobíme kolečkem cibule.Podáváme s knedlíkem.