Pišota-sladké pirohy

Ingredience:

1 kostka měkkého tvarohu
1/2 hrníčku povidel
vanilkový cukr
strouhanka
1kostka másla
3hrnky polohrubé mouky
2 vejce
špetka soli
půl hrnku cukru
krupice
šlehačka ve spreji
mátový lístek na ozdobu

Popis:

Tvaroh smícháme s jedním žloutkem a jedním vanilk.cukrem. Z mouky, vajíčka a vody připravíme polotuhé těsto, které rozválíme na tenkou placku, z níž vykrajujeme kolečka, které plníme tvarohem nebo povidly. Okraje přeloženého těsta stlačíme vidličkou.
Takto připravené pirohy vložíme do vroucí osolené vody a vaříme až vyplavou na hladinu. Mezitím na pánvičce osmahneme nasucho strouhanku, přidáme špetku soli a cukr. Zvlášť rozpustíme kostku másla. Strouhanku i máslo smícháme s hotovými pirohy a podáváme ozdobené šlehačkou a mátovým lístkem. Dobrou chuť