Piškotové kostky

Ingredience:

Piškot:
6 vajec
18 dkg cukru krupice
18 dkg polohrubé mouky
2 pol. lžíce horké vody
Náplň:
2 balíčky dětských piškotů
5 dkg vlašských ořechů
1/4 l silného černého čaje
20 dkg másla
15 dkg moučkového cukru
lžíce rumu na vůni (i víc, kdo má rád)
Poleva:
1 čokoláda na vaření
8 dkg tuku (100% ceres)

Popis:

Piškot:
Žloutky utřeme s cukrem a vodou a přidáme mouku. Poté vmícháme tuhý sníh z bílků. Upečeme ve středně horké troubě (cca 30 min.).
Náplň: Piškoty a ořechy pomeleme na drobno a smícháme s čajem. Utřeme máslo s cukrem a rumem a spojíme s ořechovou směsí. Náplň navršíme na vychládlý korpus.
Poleva: Čokoládu rozehřejeme nad párou a dobře utřeme s tukem. Polejeme náplň a necháme ztuhnout.