Piškotové dortíčky

Ingredience:

5 vajec
150 g krupicového cukru
150 g polohrubé mouky

Popis:

Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny a pak zlehka vmícháme mouku. Upečený piškot vyklopíme a necháme vychladnout. Pak z něho vykrajujeme kolečka, která spojujeme po dvou máslovým krémem. Boky spojených koleček slabě potřeme krémem a oválíme ve strouhanýdh oříšcích.