Piškotová buchta

Ingredience:

3 vejce
0,5 kg polohrubá mouka
0,4 l mléka
2x prášek do pečiva
0,1 l olej
0,2 kg cukr krupice;
ovoce
tvaroh
mák atd. na náplň a na posypání možno drobenkou

Popis:

Vejce s cukrem ušlehat, přimíchat olej, mouku s 2x kypřícím práškem, mléko. Vše do hladka promíchat a nalít na plech s vyšším okrajem a na dně s pečícím papírem. Poskládat pak do těsta dle fantazie a sezony okapané ovoce např. broskve, meruňky, borůvky, ... Doporučuji posypat drobenkou nebo po upečení a vychladnutí potřít krémem.
Pečeme v předem vyhřáte troubě 150° cca. 35 min.