Piškot Majka

Ingredience:

Piškot:
3-4 vejce
20 dkg cukru krupice
5 lžic mléka
7 lžic oleje
20 dkg polohrubé mouky
špetka soli
1/2 prášku do pečiva
Krém:
2 zakysané smetany
1 šlehačka
1 vanilkový cukr
želé:
1/2 l vody
1 citronový tang
1 vanilkový pudink
10 dkg cukru krupice

Popis:

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mléko a olej. Z bílků ušleháme sníh. Střídavě dáváme mouku a snih. Do mouky přidáme špetku soli a prásšek do pečiva. Krém: ušleháme šlehačku a smícháme se zakysanou smetanoua cukremm a dame ztuhnout. Želé: všechno smícháme dohromady a svaříme jako pudink. Na upečený piškot dáváme krém poléváme želatinou.