Pikantní zelí od Ireny

Ingredience:

5 kg zelí
1 kg cibule
3/4 l octa
1/2 kg cukru
1 DEKO
1 sklenička křenu
2 sklenice oleje
případně feferonka

Popis:

Zelí nakrouháme, cibuli nakrájíme na kostičky, křen nastrouháme.Přidáme ostatní ingredience, DEKO jen přisypeme a vše důkladně promícháme.Necháme minimálně 5 hodin proležet. Potom naplníme do skleniček a uzavřeme víčkem. NESTERILIZUJEME.Uskladníme při běžné teplotě,nevystavujem zbytečně dennímu světlu.Vydrží 2-3 měsíce.
z této dávky uděláme 20 skleniček