|
Popis:
Rezne naklepeme, osolime,kraje narežeme.
Potirame horčicou a prelisovaným cesnakom. Na oleji spenime cibuľu a mäso z oboch strán krátko opečieme.
Podľa potreby dochutíme uvedenými surovinami.
Mäso potom podlejeme trochou vývaru alebo vody a dusíme do mäkka.
Pred ukončením pridáme do štavy pokrájaný syr, ktorý sa rozpustí a šťavu zahustí.
|