|
Popis:
Vepřové maso nakrájíme na menší kostky, osolíme, posypeme zázvorem, promícháme a necháme chvíli odležet.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, vložíme maso a za stálého míchání restujeme do růžova. Po té maso vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do výpeku vložíme nakrájené čínské zelí, omyté a pokrájené špenátové listy a za stálého míchání orestujeme. Přidáme maso, zalijeme vínem, sójovou omáčkou, pokapeme řídkým medem, podlijeme vývarem a za stálého míchání podusíme.V druhé pánvi, na troše oleje, osmažíme jadérek zbavenou pokrájenou feferonku (chilli).Tímto ochuceným olejem přelijeme každou porci.
Přeji dobrou chuť
|