Pikantní topinky s játrovkou

Ingredience:

starší kousek chlebu
játrovka
jemná cibulka, česnek
hořčice, kečup
žloutek
rostlinný tuk
koření

Popis:

Ze staršího chlebu uděláme nasucho topinky, načesnekujeme a pomázneme tukem. V misce rozetřeme pikantnější játrovku s hořčicí, kečupem a vmícháme na jemno nasekanou cibulkou, okřeníme dle chuti pepřem, červenou paprikou, Worcestrovou omáčkou, prolisovaným česnekem, případně maličko čili a kari. Nakonec vmícháme žloutek a dosolíme. Mažeme na ještě teplé topinky a podáváme.