Pikantní toasty z rohlíků

Ingredience:

4 rohlíky
2 vejce
5 g soli
0,5 g pepře
plnotučná hořčice
1 menší cibule
slunečnicový olej

Popis:

Vejce rozšleháme se solí a pepřem a plátky rohlíku silné 1,5cm postupně ponoříme oběma stranami do rozšlehaného vejce a smažíme do zlatova na rozpáleném oleji. Usmažené plátky potřeme hořčicí a posypeme jemně nakrájenou cibulí.