Pikantní toasty

Ingredience:

50 g másla
1 cibule
150 ml vývaru z kostky
300 g mletého masa
sůl,pepř
chilli koření
mletý zázvor
1 1/2 lžičky solamylu
8 plátků toastového chleba
8 listů hlávkového salátu
1 žlutá paprika
16 zelených oliv

Popis:

Cibuli najemno posekáme a zpěníme na másle. Přilijeme trochu vývaru, promícháme a přidáme maso společně s kořením. Dusíme asi 15 minut, podléváme vývarem a občas promícháme. Solamylem, který jsme rozetřeli s trochou vody zahustíme masovou směs a ještě asi 5 minut povaříme. Salát a papriku nakrájíme na proužky, olivy na plátky. V toastovači nebo na suché pánvi opečeme chléb. Na toasty položíme list salátu, masovou směs a ozdobíme paprikou a olivami.