Pikantní řízečky

Ingredience:

60g vepřové kýty
1 lžíce nasekané zelené petrželky
2 lžičky hladké mouky
2 lžičky másla
200 ml kyselé smetany
3 stroučky česneku
sůl

Popis:

Z kýty nadělejte malé řízečky,naklepejte je,na okrajích nařízněte,osolte a po obou stranách poprašte moukou.Teď rozehřejte máslo,vložte řízečky a po obou stranách je opečte. Přidejte nadrobno usekaný česnek,trošku podlijte a duste skoro doměkka.Zatím rozmíchejte lžičku mouky ve smetaně,vlijte k řízečkům,asi 5.minut povařte,zasypejte petrželkou a podávejte s rýží.
Přeji dobrou chuť