Pikantní pstruh s rajčaty

Ingredience:

4 pstruzi
14 cibule
40 g oleje
4 rajčata
2 sterilované papriky v oleji
sůl
citrónová šťáva
petrželka

Popis:

Pstruhy osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Cibuli s petrželkou usekáme na kašičku, ryby potřeme olejem a připravenou cibulovou směsí. Potom je položíme na mřížku grilu a pečeme po obou stranách vždy po 5 minutách. Pstruhy na talíři ozdobíme dílky rajčat a proužky sterilované pariky.