Pikantní pomazánka z cukety

Ingredience:

1,5kg cukety
1,5dcl oleje
1,5kg cibule
1/2 lahvičky soj. omáčky
8dkg vegety
1 větší rajský protlak
1/2lžičky chilikoření
1/2 sáčku zázvoru
10 stroužků česneku

Popis:

Na oleji osmažíme cibuli dosklovata, pak přidáme nastrouhanou cuketu a všechny přísady kromě protlaku a dusíme 30 minut.Přidáme protlak a dusíme ještě 5 min.V zavíčkovaných skleničkách sterilujeme cca 5min.