Pikantní paprikový salát

Ingredience:

200 g trvanlivého salámu
3 papriky
1 paprička piri-piri
4 rajčata
2 cibule
1 okurka (ne salátová)
4 lžíce octa
sůl
pepř
mletou sladkou a pálivou papriku

Popis:

Salám nakrájíme na kolečka a ta pak na proužky. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a libovolně je rozkrájíme. Z papričky piri-piri odstraníme jadérka a rozkrájíme ji na co nejmenší kusy. Omytá rajčata rozkrájíme kařdé na různé kousky(osminky, čtvrtinky , atd). Oloupeme cibule, 1 nakrájíme na na plátky a rozdělíme na kroužky, druhou nakrájíme na kostičky. Okurku nakrájíme na kostičky
Připravíme dresing:
ocet smícháme s půl lžičkou pepře, soli a mlété sladké a pálivé papriky.
Zeleninu a salám vyrovnáme do větší misky, přelijeme dresingem a dáme do lednice uležet.
Hotový salát podáváme s chlébem.