Pikantní masové placičky

Ingredience:

600 g masa (v receptu je vepřové plecko nebo kýta
já používám kuřecí prsa)
1 cibule
3 vejce
1 lžička soli
1 lžička mletého pepře
1 lžička pálivé papriky nebo chilli
podle chuti worchester
3 lžíce solamylu
olej na smažení (mám vyzkoušeno i bez tuku na NoStik fólii)

Popis:

Maso nakrájíme nadrobno, přidáme vyjmenované suroviny, dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici uležet. Na pánvičce rozpálíme tuk a lžičkou děláme hromádky, které upravíme do tvaru placičky. Opečeme z obou stran dozlatova. Příloha: vařené brambory nebo smažené hranolky, tatarka, zeleninový salát.