Pikantní kuřecí křidýlka

Ingredience:

niva 30 g
chilli paprička 3 ks
anglická slanina 70 g
kuřecí křídlo 5 ks

na ozdobu:
rajče 2 ks
ledový salát 80 g
zelená kapie 1 ks
cibule 1/2 ks
červená kapie 1 ks

podle potřeby:
mletý černý pepř
grilovací koření
olej

Popis:

Kuřecí křidýlka si omyjeme. Podél kosti prořízneme.
Nivu nakrájíme na kostky, zeleninu očistíme a nakrájíme.
Kuřecí křidýlka začneme plnit. Naplníme je kouskem sýra, paprikou a uzavřeme proužkem slaniny. Můžeme doplnit o kousek chilli papričky. Grilovacím kořením a pepřem křídla okořeníme. Vložíme do oleje na 15 minut.
Po uležení grilujeme asi 35 minut a potíráme ze všech stran.

Podáváme s čertstvou zeleninou.