Pikantní kousky ryby smažené

Ingredience:

500g rybího filé
sůl
větší množství oleje na smažení.
Na těstíčko :
7 stroužků česneku
2 vejce
1-1 1/2 lžíce hladké mouky
1/2 lžičky mletého kmínu
asi 1/2 lžičky soli

Popis:

Rybí filé nakrájíme na větší koustky a obalíme v hustším těstíčku,které ochutíme kmínem,jemně prolisovaným česnekem a solí.Kostky klademe do pánve wok do většího množství rozpáleného oleje a smažíme do zlatova.