Pikantní kotlety od Vojty

Ingredience:

4 vepřové kotlety
sůl,pepř
1 stroužek česneku
4 lžíce oleje
1 cibule
8 žampionů
4 zelené papriky
2 lžíce rajčatového protlaku.

Popis:

Kotlety uvolníme od kosti,naklepeme,opepříme po obou stranách a potřeme česnekem utřeným se solí.Vložíme na zpěněnou cibuli a po obou stranách opečeme.Pak přidáme rajčatový protlak,nakrájenou papriku a houby.Podle potřeby podlijeme a dusíme do měkka,nepodléváme mnoho,jen aby se maso nepřipálilo.Podáváme s opečeným bramborem.