Pikantní čínské vepřové nudle

Ingredience:

1/2 kg. libové vepřové kýty
1 kávová lžička pepře
3 kávové lžičky soli
2 vajíčka
4 polévkové lžíce oleje
3 kávové lžičky magi
1 kávová lžička worchestrové omáčky
2 kávové lžičky kari
2 kávové lžičky chilli
1 velká cibule

Popis:

Maso nakrájíme na tenké nudličky( asi 3 cm ), cibuli nakrájíme na drobné kousky, v míse odpovídající velikosti smícháme postupně se všemi výše popsanými ingrediencemi. Před samotnou tepelnou úpravou je nutné nechat směs uležet ( nejméně 4 hodiny ), ideální je směs připravit večer, uzavřít do sklenice a dát do chladničky. Před přípravou rozpálíme pánev s troškou oleje ( není nutný, protože olej je již ve směsi ) a na pánvi opékáme nudličky asi 10-15 minut ( je možno přidat oříšky atd ). Ihned podáváme. Jako přílohu podáváme rýži. Přeji dobrou chuť.